胶原蛋白丰富的食物首先是猪蹄,经济实惠,适合大众人群。
猪蹄性平,营养丰富,可促进毛发、指甲生长保持皮肤柔软细腻,改善全身微循环。其次是深海鱼类,尤其是鱼皮中胶原蛋白含量最丰富,其次是鱼头和鱼骨,所以食用时要注意烹饪方法。
另外还有鸡翅、鸡爪、银耳、燕窝、鱼翅、牛蹄筋、花椒等。
补充胶原蛋白可以吃动物的结缔组织、骨、软骨、皮肤、腱、韧等,比如猪蹄、鱼刺、鸡翅、牛筋、鸡爪、银耳、鱼皮等。胶原蛋白是一种生物性高分子物质,胶原蛋白是动物体内普遍存在的一种大分子蛋白,主要存在于动物的结缔组织中,占哺乳动物体内蛋白质的25-30%,相当于体重的6%。
它与弹力纤维合力构成网状组织结构,支撑了丰富的皮肤真皮层,使皮肤变得紧密,所以可以维持皮肤的弹性、防止皱纹出现。这些便宜实惠,性价比高