关东煮穿串如何不掉（关东煮防掉串）

方法很简单，只需要让关东煮和串之间产生一定的摩擦力，就可以避免掉落了具体步骤如下：

1.选择较长的串，这样可以让关东煮分布在串的不同位置，避免因集中在一处导致掉落2.将串轻轻晃动，使得关东煮上下移动，与串产生摩擦，增加稳定性3.刚煮好的关东煮相对比较湿，可以放置片刻，等到表面稍干后再穿串4.如果怕掉落，可以用叉子固定关东煮位置总的来说，关键在于增加关东煮与串之间的摩擦力，这样就可以保证不会掉落了。

不掉关东煮的食材相对较软、紧密，串穿的位置不容易滑脱，而且在煮熟之后也会更加紧实，不易脱落。
如果还是担心不掉可以选择使用较粗的竹签进行穿串，或者将关东煮略微冷却后再进行串起来。
此外，在品尝时也需要注意轻轻咀嚼，避免片状结构松散而导致掉落。