一斤生瓜子炒好后是多少（炒生瓜子的正确方法）

一斤生瓜子炒好后大约是七两到八两之间。这是因为生瓜子含有水分，炒熟后水分蒸发，重量减少，因此一斤生瓜子炒出来大约是七两到八两之间。

不过也有些市场上的卖家可能会在炒瓜子的过程中添加一些盐等调料，这些成分会增加瓜子的重量，使得一斤生瓜子炒出来可能超过八两。总之，具体数量可能因炒制方法和卖家不同而有所差别。