水烘蛋做法（家常烘蛋的做法）

水烘蛋是一道常见的家常菜，制作方法如下：

- 准备食材：鸡蛋、温水、盐、白胡椒粉、葱花。

- 制作过程：

- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

- 将温水倒入蛋液中，继续搅拌均匀。

- 将蛋液过筛，去除气泡和杂质。

- 将平底锅烧热，倒入适量油，油热后倒入蛋液，小火煎至表面凝固。

- 将蛋饼翻面，继续煎至两面金黄。

- 撒上葱花，即可出锅。

你可以根据自己的口味和喜好，对上述步骤进行调整，例如加入适量的酱油、香油等调料。