荷花与莲蓬的吃法（莲花的10种最漂亮的吃法）

荷花：荷花茶：荷花可以用来泡制荷花茶，具有清香的味道和芬芳的香气。荷花糕：荷花可以用来制作荷花糕，口感细腻，香甜可口。荷花炒肉片：将荷花与肉片一起炒制，可以增添菜肴的口感和香气。

莲蓬：莲蓬汤：莲蓬可以用来煮制莲蓬汤，汤味鲜美，营养丰富。莲蓬糕：莲蓬可以用来制作莲蓬糕，口感软糯，甜度适中。莲蓬炒鸡蛋：将莲蓬切片或切块后与鸡蛋一起炒制，可以增加菜肴的口感和营养价值。

1、荷花的吃法，酥炸荷花可能是最为人们所熟知的了。酥脆的表皮，甜嫩鲜香的里层，荷花花瓣所特有的香味让人欲罢不能。要想酥炸好吃的荷花，首先挑选就很重要，荷花一定要新鲜，洗干净要擦干水分，炸需要小火，不能炸太久，否则就破坏了荷花花瓣的鲜香。

吃法一：凉拌莲蓬

凉拌是一种非常常见的食用方式。将新鲜莲蓬切成块状，用开水焯一下，捞出来放到盘子中。葱姜蒜切成末，加入盐、醋、糖、花椒油和少量的生抽，拌匀后浇到莲蓬上即可。如果喜欢口感清脆可以加入一些黄瓜、胡萝卜等食材。

吃法二：炒莲蓬

新鲜莲蓬也可以用来炒菜。将莲蓬切成薄片后，用油煸炒。加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等调料，炒匀即可。如果喜欢口感鲜香，也可以加入香菇、肉丝等食材一起炒。