包子馅有多种多样的，有胡萝卜的白菜的，韭菜的，还有豆腐粉条的，如果是胡萝卜和白菜馅的饺子馅，就应该先放热油，等凉了后再去冷藏，而韭菜的和豆腐粉条的是先冷藏再放热油。
包子馅应该先冷藏，因为包子现在冷藏过程中，包子现在会逐渐产生凝固。包子线内部的物质之间才会产生融合，让味道变得更加的鲜美
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