青鱼鱼白有营养吗（青鱼鱼白为什么不能吃）

鱼白是可以吃的，鱼白的营养价值还是很强的，首先鱼白中有一种特别丰富的蛋白质存在，这种物质就是鱼精蛋白营养价值特别高。

有。

在日常生活当中，我们吃的青鱼鱼白是很有营养的。他还有非常丰富的软磷脂，鱼油蛋白，饱和脂肪酸，对人体的钙质，维生素d，维生素a和维生素e，有非常好的补充作用。