捞拌三文鱼是一种简单又美味的料理方式，通常以生食的形式出现，比如在日本料理中的三文鱼刺身。但如果是为了食用安全考虑，也可以选择用熟的三文鱼制作。以下是一个简单的捞拌三文鱼的做法：
材料：
- 新鲜或预先煮熟的三文鱼（根据个人喜好选择生或熟）
- 酱油
- 芥末酱或芥末（可选）
- 柠檬汁
- 蜂蜜或糖（可选）
- 白芝麻（可选）
- 葱花（可选）
- 蒜末（可选）
- 橄榄油或其他食用油
- 盐和黑胡椒（可选）
步骤：
1. 准备三文鱼：如果使用生的三文鱼，请确保它是新鲜的，并且适合生食。如果使用熟的三文鱼，可以将煮熟的三文鱼拆成小块或用叉子压成泥状。
2. 调味料准备：在一个小碗中，根据个人口味调和酱油、芥末酱、柠檬汁和蜂蜜。如果喜欢，还可以加入一点盐和黑胡椒。
3. 拌合：将调味料倒入三文鱼中，轻轻拌匀，让三文鱼充分吸收调味料的味道。
4. 添加配料：根据个人喜好，可以撒上一些白芝麻、葱花和蒜末，增加风味。
5. 淋油：在拌好的三文鱼上淋上少许橄榄油或其他食用油，增加光泽和口感。
6. 盛盘：将捞拌好的三文鱼装盘，可以根据喜好装饰一些绿叶蔬菜或切成薄片的柠檬。
7. 享用：捞拌三文鱼可以立即食用，也可以放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加融合。
请注意，食用生鱼片有一定的食品安全风险，特别是对于孕妇、儿童、老人以及免疫系统较弱的人群。确保购买的三文鱼新鲜且来自可靠的来源，并且在处理过程中保持良好的卫生条件。如果不确定，可以选择使用熟的三文鱼来制作捞拌三文鱼。
