怎么做瘦肉粥（瘦肉粥正确做法）

主料：

瘦肉适量

大米适量

盐适量

姜适量

葱花适量

烹饪步骤

步骤1

瘦肉洗干净，剁碎，或者用绞肉机越碎越好

步骤2

姜，和葱花洗干净切好备用

步骤3

砂锅加适量的清水

步骤4

到入肉沫搅拌一下，尽量把肉搅散避免煮出来都是一坨坨的

步骤5

开火加热至沸腾，撇去漂浮物

步骤6

倒入洗干净的大米，再加入盐，姜一边煮，一边搅拌，避免粘锅

步骤7

撒上葱花，出锅。