小青菜的做法

小青菜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:14:19

小青菜的做法

主料:

小青菜适量

辅料:

盐适量

蚝油10g

醋5g

做法:

1. 准备好小青菜,将其洗净

2. 蒜和姜用刀拍碎

3. 一小勺耗油+半小勺醋+盐+味精+一勺凉白开搅拌均匀,放入拍碎的姜和蒜,腌制1个小时

4. 锅里放入适量的水烧开,将青菜放入锅里烫至8分熟

5. 将煮熟的青菜放入冰水中

6. 把青菜挤去水分放到凉拌盆里,把腌好的汁倒入进行搅拌

7. 将拌好的小青菜放入盘中即可,喜欢吃辣的可以浇一勺辣椒油上去

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