不锈铁和不锈钢的主要区别在于它们的成分和性质。
不锈钢是一种合金材料，主要由铁、铬、镍等元素组成，其中铬的含量至少为10.5%。不锈钢具有耐腐蚀、高强度、高温稳定性和良好的加工性能等优点，广泛用于制造厨具、建筑材料、汽车零部件、船舶配件等工业领域。
不锈铁则是一种铁合金材料，主要由铁和铬等元素组成，其中铬的含量比不锈钢低。不锈铁相对于不锈钢来说，耐腐蚀性能差，但是价格相对更便宜，同时不锈铁也具有一定的抗氧化性能，可以用于家居装饰、家具制造等一些中低端领域。
总的来说，不锈钢的耐腐蚀性好、强度高，常用于高端工业及家居产品中；而不锈铁的价格相对低廉，适用于一些中低端工业及家居产品中。
不锈铁和不锈钢的区别在于含镍的成分的高低。不锈钢与不锈铁怎么鉴别？
不锈铁是不锈钢的一种，型号有：409 410 430 444，属于马氏体和铁素体不锈钢，用吸铁石会有磁性，奥氏体不锈钢有201 202 304 321 316L等。
不锈钢（又称为不锈耐酸钢）是指能抵抗大气或酸等化学介质腐蚀的钢。不锈钢并非不生锈，只是在不同介质中的腐蚀行为不一样。常用不锈钢常用的不锈钢根据其组织特点，可分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢三种类型。
