1、种类不同 不锈钢是不锈钢和耐酸钢的总称，分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢三种类型； 所谓不锈铁就是不容易生锈的铁，属于不锈钢的一种，可分为马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈铁等。
2、成分不同 不锈铁和不锈钢的区别在于含镍的成分的高低。 不锈钢是以镍和铬为主的金属，其柔韧性要好不易生锈。不锈铁是以铬和铁为主的金属，其硬度高，使用面积没有不锈钢的广。
3、应用领域不同 不锈钢通产用于防腐蚀性的环境，以及医疗器械和生活用品等。 由于不锈铁材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。 来源：-不锈钢 来源：-不锈铁
防腐性不一样
1、不锈铁相对于不锈钢来说，它的防腐性能是有的但是没有那么的出色。其中主要是因为不锈钢里面添加了一些镍，因为镍这种元素稳定性是非常强的，且在抗腐蚀方面也是非常稳固的。故而因为不锈钢里面含镍不锈铁里面不含镍，所以不锈钢的售价比不锈铁贵的多。
2、除了抗腐蚀性来说，在抗酸性方面不锈钢也比不锈铁出色。即使是在一种非常极端的情况下，不锈钢也能够处于非常稳定的状态。而不锈铁在平常情况下是没有问题的，但是由于它的耐酸性比较差，因此如果长期使用不锈铁的餐具的话,是会对人体造成一定的伤害的
