甜杏仁煮水的正确方法（杏仁煮水正确方法）

1、要找一个充足大的炒菜锅，加一半的水，加温到烧开才行。

2、然后要即将提前准备削皮的甜杏仁放进锅中，维持水沸腾，煮30秒。留意，别煮太长期，不然甜杏仁会丧失松脆的口味。

3、再将开水过虑掉，而且用凉水清洗甜杏仁。随后把甜杏仁在纯棉毛巾下铺成一层，用纯棉毛巾将水份吸走

有两种方法：

第一种方法

1、将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶

2.随即舀入桶中保温食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可

. 第二种方法

1、将绿豆清洗干净，提前浸泡至少一个小时；如果是其他季节，建议提前浸泡一晚，但夏季温度太高，不适合泡太久，容易变质。

2. 杏仁，薏米，大米清洗干净浸泡20分钟，然后同绿豆一起加入电饭锅，加适量清水，摁煮粥键即可。

3. 中间最好开盖用勺子搅一搅，扬一扬；这样煮的粥更香也更粘稠一些。

4. 煮至剩最后5分钟时，根据个人喜好加入适量冰糖，盖盖，再次煮至时间到即可。