炒拉条配什么菜最好（炒拉条最好的三种菜）

配小青菜。

　　主料：拉条300克，小青菜3个

　　辅料：

　　孜然粒50克

　　猪肉(瘦)100克

　　番茄酱30克

　　番茄1个

　　大葱20克

　　姜20克

　　盐7克

　　鸡精4克

　　胡椒粉2克

　　黑木耳50克

　　豆豉20克

　　柿子椒30克 

　　生抽2汤匙

　　步骤：

纯瘦肉用鸡精、生抽腌好待用。葱姜和番茄切片，柿子椒和木耳切丝。

把拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。捞出沥干水分待用。

上锅，加入少许油，先把豆豉下锅炒，再下纯瘦肉，然后倒入葱姜、孜然，最后再把备好的青菜、木耳、番茄，柿子椒统统到人炒锅中快速翻炒。

倒入拉条，加鸡精，盐，胡椒粉，生抽，番茄酱翻炒均匀，5分钟即可出锅。

炒拉条配青菜最好。
1. 青菜为绿叶蔬菜，其中的维生素含量丰富，有利于提高人体的免疫力，帮助消化和吸收其他食物的营养成分。
2. 拉条本身是碳水化合物食物，很容易消化，而青菜中的膳食纤维可以起到帮助消化和减缓碳水化合物吸收速度的作用，有效预防体内糖分和脂肪积累的风险。
3. 此外，青菜炒拉条的做法简单易行，食用口感清淡不腻，符合健康饮食原则，减少对身体的伤害，有益身体健康。