秋葵香菇豆腐汤的做法（秋葵蛋花汤做法大全）

秋葵香菇豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作秋葵香菇豆腐汤的做法：

所需材料：

 秋葵适量

 香菇适量

 豆腐适量

 姜片适量

 盐适量

 生抽适量

 食用油适量

 清水适量

步骤：

1. 香菇泡发：将香菇放入碗中，加入适量的温水泡发。泡发好的香菇切成薄片备用。

2. 秋葵处理：秋葵洗净，去蒂，切成小段备用。

3. 豆腐切块：将豆腐切成适当大小的块备用。

4. 烧水：在锅中加入适量的水，放入姜片，烧开。

5. 焯烫秋葵：将切好的秋葵放入烧开的水中，焯水1-2分钟，捞出备用。

6. 翻炒香菇：锅中加入适量的食用油，放入香菇片翻炒，炒至香菇变软。

7. 加入豆腐：将焯好水的秋葵和豆腐块放入锅中，加入适量的生抽，翻炒均匀。

8. 加入泡发香菇的水：将泡发香菇的水倒入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。

9. 煮汤：大火烧开后，转小火煮10分钟左右，让食材的味道充分融合。

1. 出锅：煮好的秋葵香菇豆腐汤倒入碗中，可根据个人口味加入适量的葱花、香菜等调味。

1准备食材

步骤2

锅中放入适量水，将豆腐放入锅中

步骤3

水开后放入火腿煮一会

步骤4

放入秋葵，香菇

步骤5

煮一会放入盐和香油即可