不吃晚饭可以减肥，但是也会带来以下后果：
1、体重反弹：减肥最重要是减掉身上多余脂肪，而不是去掉身体当中水分。长期不吃晚餐，流失只是身体中一部分水分，而当发现体重变轻，开始松懈时候，吃一顿饭人体会迅速将营养转化成脂肪，体重会迅速反弹；
2、失眠：身体一直需要能量，到晚上，上午吃东西已经消耗殆尽。如果晚上不吃饭进行能量补充，身体饥饿感会使消化系统一直向大脑输出需要进食信号，大脑神经会一直处于兴奋状态，引起失眠；
3、胃部疾病：胃消耗一顿饭时间大概是4-6小时，所以人就餐时间间隔也将近4-6小时。而当午餐、早餐被胃消耗完毕，没有补充晚餐，胃分泌胃酸没有食物可以中和，长期可以发生胃溃疡等疾病；
4、低血糖：不吃晚饭身体器官得不到营养供给，容易发生低血糖；
5、营养不良：不吃晚饭身体不能补充能量，同时在夜间不能进行正常的工作，久而久之抵抗力下降，也容易导致营养不良。
不吃晚饭无法达到减肥的目的。不吃晚饭，短时间内有减肥效果，但长期会产生很多副作用，包括情绪上或胃消化系统的变化等。
饮食调理是减肥中重要的板块，但不能直接通过粗暴的手段来进行，以达到减轻体重的要求。减重或减脂需要在没有副作用或不伤害身体的情况下进行。建议三餐合理，营养全面情况下减轻体重。
