步骤 1
薏米提前浸泡一晚。
步骤 2
处理花胶：1.花胶洗净。2.放入锅中大火蒸十分钟。3.蒸好后再放入冷水中放冰箱冷藏浸泡4小时以上即可。
步骤 3
芋头去皮洗净切成块。
步骤 4
南瓜去皮洗净切成小块，上锅蒸熟。
步骤 5
加入200克水，打成南瓜泥。
步骤 6
处理好的花胶剪成小段备用。
步骤 7
锅中倒入南瓜泥，芋头，花胶和薏米，加入半锅水，大火烧开后转小火煮1小时，中途要时不时搅拌一下，防止糊锅。
步骤 8
加入盐调味，完成。
所需材料：- 南瓜：适量
- 花胶：适量
- 瘦肉片：适量
- 枸杞：适量
- 鸡汤或高汤：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香菜（可选）：适量
步骤：
1. 将南瓜削皮去籽，切成小块。
2. 锅中加入适量水，放入切好的南瓜块，煮熟至软烂。
3. 将煮熟的南瓜倒入搅拌机中，打成泥状。
4. 另取一锅，加入鸡汤或高汤，将花胶加入热汤中，煮至花胶溶解。
5. 加入瘦肉片和枸杞，煮熟。
6. 将南瓜泥倒入锅中，搅拌均匀。
7. 继续煮沸，加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。
8. 最后，撒上香菜作为装饰，即可享用。
Tips提示：
- 可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，如香菇片、冬菇片等，增加口感和风味。
- 花胶可根据个人喜好选择瑶柱花胶、鲍鱼花胶等不同种类。
- 瘦肉片可以使用猪肉、鸡肉或者牛肉等，根据个人喜好选择。
以上是一种常见的南瓜花胶金汤制作方法，希望对您有所帮助，祝您做出美味的汤品！
