空气炸锅和油炸炉哪个炸的快（空气炸锅适合用什么油来炸）

空气炸锅和油炸炉都是炸食物的家用电器，但它们的原理和效果不同。

油炸炉是通过加热油来炸食物，需要较长的预热时间和大量的食用油才能炸制食物，而且油炸出来的食物有可能因为炸得不均匀，导致口感不好。

空气炸锅则是通过热风循环加热来炸食物，不需要使用大量油，而且它的热量可以快速传递给食物，所以其炸制食物的速度更快。总之，空气炸锅在炸制食品时更快，更健康，更方便。

油炸炉比较快。
空气炸锅一般都是利用食物本身的油脂，很少加油，油炸锅一般还需要另外加油。