鲜鸭血的制作方法和配方(新鲜鸭血怎么凝固又嫩又滑)

鲜鸭血的制作方法和配方(新鲜鸭血怎么凝固又嫩又滑)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 07:26:48

鲜鸭血的制作方法和配方

1.

制作鲜鸭血的方法与配方:

首先将5克盐,150克鲜鸭血,30克清水倒入碗中搅拌均匀,静置一个小时等待凝固。

2.

然后将凝固的鲜鸭血用800克开水煮5分钟。

3.

煮5分钟之后,待鲜鸭血两面成褐色即可。

4.

鲜鸭血豆腐汤的制作方法:

先准备300克鲜鸭血,200克豆腐。

5.

然后将鲜鸭血和豆腐倒入锅中用900克清水煮5分钟。

6.

接着再放入10克香菜,5克生姜 ,5克葱,6克食用油,8克盐继续煮3分钟。

7.

煮3分钟之后,即可出锅食用。

8.

鲜鸭血粉丝汤制做方法:

先准备250克鲜鸭血和100克粉丝。

9.

然后将6克姜,8克大蒜,用8克食物油翻炒2分钟。

10.

接着在放入1000克清水,250克鲜鸭血,100克粉丝,8克盐,5克香菜,煮8分钟。

11.

煮8分钟之后,再放入2克葱花即可出锅食用。

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