猪棒骨萝卜汤的做法（萝卜大骨棒汤正宗做法）

做法如下：

准备原料：猪棒骨、白萝卜、姜片、葱段、料酒、盐。

猪棒骨洗净，剁成大块，焯水捞出沥干水分备用。

白萝卜去皮，切成大块备用。

锅中加水，放入猪棒骨、姜片和葱段，大火煮开后加入料酒。

转小火炖煮约1小时，加入白萝卜块，继续炖煮30分钟至白萝卜变软烂。

加入适量盐调味即可。

这样就可以做出美味的猪棒骨萝卜汤了，注意在炖煮过程中不要加太多的水，以免稀释味道。