1. 采收茶籽:将油茶树上成熟的茶果采摘下来。
2. 晾晒:将采摘下来的茶果放在通风的地方进行晾晒,直到果壳开裂。
3. 脱壳:将晾晒后的茶果放入石碾中进行脱壳,取出茶籽。也可以使用机械脱壳设备进行脱壳。
4. 炒香:将脱壳后的茶籽放入炒锅或螺旋炒锅中,翻炒至干燥无水分,呈金黄色。
5. 榨油:将炒香的茶籽放入螺旋榨油机中进行榨油,收集榨出的茶油。
6. 过滤:将榨出的茶油进行过滤,去除杂质和残渣,得到纯净的茶油。
7. 存放:将过滤后的茶油存放于密封容器中,避免阳光直射,妥善保存。
以上就是油茶榨油的具体步骤。在榨油过程中,要注意控制温度和压力,以免茶油质量受到影响。此外,榨油后的茶籽饼可以作为肥料使用,实现资源充分利用。