买回来的螃蟹用绳子捆绑了怎么洗

买回来的螃蟹用绳子捆绑了怎么洗

首页维修大全综合更新时间:2025-06-08 15:59:24

买回来的螃蟹用绳子捆绑了怎么洗

1、先把大闸蟹放到一个比较深的器中,因为没有绑住脚,怕它们爬出来逃走,倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右,让大闸蟹吐出部分脏物,达到第一次最基本的消毒和清洗的作用,也能让大闸蟹醉倒,方便之后清理。

2、先用筷子夹出一个浸泡过的大闸蟹,把大闸蟹的腹部朝上,使用筷子将其压住,不能让大闸蟹乱动,随后使用刷子把大闸蟹的整个腹部和脚一个一个地刷干净。

3、用筷子把腹盖打开,拿另外一对筷子双重压住,用刷子把里面腹部壳的的脏东西洗刷干净,达到深层清洁的效果。

4、在基本的洗刷完成之后,再使用刷子的背部,比较硬的塑胶部分,在大闸蟹的腹盖上大力挤压几下,挤出里面的排泄物。

5、将处理过的大闸蟹再次放入深器中,加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分钟,以彻底去除腥味和在清洗过程中吸入的脏水。要需要食用时,用清水冲洗两下就可以蒸着来吃。

一般来说,应把绳子解开,让螃蟹在水池里爬爬,再`用刷子进行洗刷就干净了。然后一只一只放到锅里蒸煮,盖紧锅盖就不会爬出来了。

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