高压锅炒栗子怎么做（高压锅炒栗子正确方法）

材料：板栗、白砂糖适量、橄榄油适量。

1、选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳。

2、用刀开栗子，使栗子易于品尝。

3、开板栗多次用水清洗，洗去杂质。

4、洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟。

5、开水煮沸后，放入锅火中煎5分钟

6、油炸成高压锅，加入少量橄榄油和白糖，摇匀好

7、高压锅在30分钟内可以摇晃几次，使栗子均匀加热。

8、最后，时间到后即可出锅。

食材：

板粟500克，糖或蜂蜜少许，食用油少许，水少许。

制作步骤：

1､将板栗清洗干净后，用刀在板栗侧边切一刀，或切成“十字形”。切的时候一定要注意安全。

2､板栗都切好以后，倒入电高压锅里，加入1汤匙食用油，搅拌均匀。再加入一些碎冰糖，搅拌均匀。再加1汤匙清水。

3､板栗均匀覆盖锅底，盖上电高压锅，定时煮5分钟。然后让电高压锅自动保温，用余温继续加热，直到电高压锅没气为止。

4､即可出锅装盘