长豆角的包子馅怎么做

答：长豆角的包子馅的做法是：先将长豆角择去两头部分，洗干净后用开水悼三到五分钟捞出过凉水后跺碎备用，葱和姜切成末备用。

将三分肥七分瘦的肉跺成肉馅，在肉馅中加入油，香油，生抽，老抽，鸡精等调料用筷子朝一个方向搅拌使肉馅上劲，后放入葱姜末和长豆角搅拌均匀即可。