木糖醇是一种糖替代品，可以用于制作各种食品。关于木糖醇的最佳配方，这取决于您需要制作的食品类型和您的口味偏好。
一般而言，木糖醇与其他糖替代品相比，具有一些独特的优势，如：甜度比较高，溶解度比较高，不容易潮解，不易让食品表面发粘。所以，在制作糖果、口香糖、饼干、面包等甜食时，使用木糖醇可以获得更好的效果。
以下是一些使用木糖醇制作甜食的基本配方：
木糖醇蛋糕：将 1/2 杯木糖醇、1 杯面粉、1/2 茶匙泡打粉、1/4 茶匙盐和 1/2 杯融化的黄油混合在一起，然后将混合物倒入一个涂有油的 9 英寸（23 厘米）圆形烤盘中，在 350°F（175°C）的预热烤箱中烤 20-25 分钟。
木糖醇饼干：将 1/2 杯木糖醇、1/2 杯面粉、1/4 茶匙小苏打和 1/4 茶匙盐混合在一起，然后加入 1/2 杯融化的黄油和 1 个大鸡蛋，搅拌均匀。将混合物搅拌成小球，放在涂有油的烤盘上，在 350°F（175°C）的预热烤箱中烤 10-12 分钟。
木糖醇口香糖：将 2 杯木糖醇和 1/2 杯植物油混合在一起，然后加入 1/4 茶匙香草提取物和几滴食用色素（可选），搅拌均匀。将混合物倒入口香糖压榨机中，制成自己喜欢的口香糖形状。
