1.黄瓜洗净;
2.黄瓜切片;
3.放适量盐腌制10分钟左右,清洗后挤出水;
4.放入油,把葱姜爆香,五花肉切块后放入热锅中,翻炒至变色出油红烧
5.倒入黄瓜翻炒熟透,
6.放少许盐少许味精,即可出锅。
黄瓜可以用来炖汤或炖菜,以下是一些制作黄瓜美食的方法:
1. 炖黄瓜鸡肉汤:将鸡肉切成小块,加入清水中煮沸,将黄瓜切成小块后加入锅中,加入适量的盐和调味料,炖煮30分钟左右即可。
2. 炖黄瓜肉片:将肉片用盐和淀粉腌制一下,然后用油煸炒至八成熟,加入黄瓜和适量的调味料,炖煮10分钟左右即可。
3. 黄瓜炒蛋:将黄瓜切成小块,打入鸡蛋,加入盐和调味料,煎熟即可。
4. 黄瓜炖鲫鱼:将鲫鱼洗净,加入清水中煮沸,加入黄瓜和适量的调味料,炖煮20分钟左右即可。 总的来说,黄瓜可以和各种食材搭配,炖出各种美味佳肴。