第一点,看果蒂。柚子的果蒂通常是有凹陷下去和凸起上来两种,那么凹陷下去的柚子长得比较圆润,这样的柚子买回家吃起来也比较香甜。如果是买到了顶部凸起来的柚子,这种皮厚,水分也比较少,这样的柚子吃起来口感就会涩口或者没味道,所以就不建议大家挑选。
第二点,看颜色。如果柚子呈现出比较黄的颜色,那就是成熟了的柚子。大家都知道柚子没熟之前都是青色的,如果买到偏青的那就是没有完全成熟的柚子,这种没完全成熟的柚子吃起来就会比较酸。颜色比较黄的柚子是因为它受到的光照比较均匀,这样吃起来就会比较甜。大家在选的时候要特别注意了。
看形状,选体型比较大,头部比较尖的,看颜色或是用手摸。