盐腌竹笋如何煲汤（盐腌竹笋跟什么炒最佳）

用盐腌制的竹笋如何煲汤呢？

首先我们准备好材料，腌好的竹笋，肉干，排骨半斤盐油味精适量，先把排骨洗干净，焯一下水，放入高压锅中，再加入适量的清水，将腌盐腌制的竹笋切片放入高压锅中。中火煮半个小时，打开盖以后加入油盐搅拌即可使用。

1.将咸腌竹笋用水泡发，去掉多余的盐分。

2.将西红柿、土豆切丁，笋切丝。

3.锅中放火麻油加入土豆煸炒，煸炒出香气。放入西红柿继续煸炒出汤汁。最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间

4.放入汤锅加水慢慢地炖煮，大概20分钟、土豆变软。出锅钱尝一下味道，淡了的话加入适量的盐调味。