干香菇表面发霉了洗干净还能吃吗（香菇发霉了怎么处理才能吃）

不能吃。任何事物发霉变质都不能吃，因为霉菌的毒素已渗透到食物的内部，有致癌作用。建议：要注意储存食物的方法，定期检查，发霉变质就扔掉。

三，香菇表面发明的是不能够吃的，任何东西发霉了之后它是都不能吃的，因为那是一种霉菌，它有一种有毒有害的物质。它是一种黄曲霉素，因此了会致癌的。