吃大蒜为什么会口臭 体臭

吃大蒜会口臭、体臭，是因为大蒜中的大蒜素具有强烈的刺激性气味。这种含硫的物质不仅会残留在口中，还会进入血液，随着血液流动，导致全身都臭的现象。

不过，大蒜素进入胃中会被分解为挥发性化合物，最终形成烯丙基甲基硫醚，这是散发大蒜特殊气味的化学物质。