大虾怎么做好吃又简单家庭版

食材：一斤半的基围虾

做法：

1、剪去虾腿和须，开虾背、去虾线

2、调酱汁：半碗清水、两勺生抽、大半勺料酒、一勺蚝油、小半勺白糖、小半勺盐和少许老抽

3、起锅热油，油温五成热时放入虾，煎至一面金黄后翻面，煎至另一面也呈金黄色

4、倒入调好的酱汁，小火收汁即可。