煮莲子百合粥怎么煮（百合莲子粥的正确煮法）

食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。

调料：冰糖30克。

做法

1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

先把莲子百合洗干凈。在用温水漫泡数小时至变软时，再和洗干凈的香米一起放入锅中。加入适量的水后盖锅煮。煮成糊状时再放入少许构杞进行煮一会儿即可食用。