大学食堂能否承包取决于具体情况。一般来说，如果大学食堂是独立核算的，那么就可以承包。承包的方式也有多种，可以是整体承包，也可以是分项承包。如果大学食堂不是独立核算的，那么承包的可能性就比较小。因为大学食堂的财务收支要纳入学校的整体财务管理体系，承包就意味着要放弃对食堂财务的控制权，学校一般不会这样做。
大学食堂是否可以承包，需要视具体情况而定。
一般来说，大学食堂是由学校后勤部门负责管理，采用自主经营或者对外承包的方式。对外承包的话，学校一般会选择有实力、有信誉的餐饮企业进行合作。
如果想要承包大学食堂，需要具备相应的资质和条件，包括具有合法的经营资质、具备相应的管理能力、拥有稳定的厨师队伍和食品安全管理制度等。此外，还需要了解学校食堂的具体情况，包括食堂规模、就餐人数、菜品种类等，以便更好地制定经营方案和计划。
在承包大学食堂的过程中，需要遵守学校的规定和要求，保证食品质量和安全，提供优质的服务和管理，确保学生的健康和权益。同时，也需要与学校后勤部门保持良好的沟通和合作关系，及时解决问题和改进不足之处。
综上所述，大学食堂可以承包，但需要具备相应的资质和条件，并遵守学校的规定和要求。
