济南特色酥锅里有酥鲅鱼,老济南人爱吃,新济南人不怎么爱吃了,目前专门酥鱼做的好的就剩三元府了,很多人都不知道了。酥锅也就老城区还能找到几家卖的。很多做的好的酥锅摊子都没有了。没吃过河北酥鱼不知道与济南酥鱼的差别。
济南特色酥锅里有酥鲅鱼,老济南人爱吃,新济南人不怎么爱吃了,目前专门酥鱼做的好的就剩三元府了,很多人都不知道了。酥锅也就老城区还能找到几家卖的。很多做的好的酥锅摊子都没有了。没吃过河北酥鱼不知道与济南酥鱼的差别。
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