冬桃,桃的一个品种,桃是我国的主要水果大类之一,多晚于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,是罕见而珍贵的桃中奇品。
冬桃维生素C含量为每百克31.69毫克,是弥猴桃的3.4倍,苹果的6.3倍;含可溶性物质13.7%,蛋白质17.3%。
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