泡打粉要什么时候放呢(泡打粉的正确使用方法需要热水么)

泡打粉要什么时候放呢(泡打粉的正确使用方法需要热水么)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-05 21:42:02

泡打粉要什么时候放呢

和面时将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用。(比例是 一斤面 五克酵母 五到八克泡打粉 十克白糖 把泡打粉混在面里)。【蒸馒头步骤】材料:面粉,白糖,泡打粉,温水。

1、将面粉中加泡打粉、白糖,搅拌均匀。

2、搅拌好的面粉加入温水在搅拌成面穗。

3、再将面穗揉成光滑面团。

4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大。

5、将发酵的面团揉匀排出气体。

6、揪成大小均匀的剂子、7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯,依次揉完。8、依次揉好,摆放整齐,用湿屉布,盖上馒头毛坯,饧发20分钟左右。9、蒸锅加水,放入馒头毛坯,逐渐加温。10、待水开后,大火蒸15分钟。关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。11、出锅装盘,馒头就正好了。

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