宁波臭苋菜梗怎么腌制的(正宗臭苋菜腌制方法和配方)

宁波臭苋菜梗怎么腌制的(正宗臭苋菜腌制方法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-05 22:13:46

宁波臭苋菜梗怎么腌制的

撒上盐、拌匀,盐渍一会,至少一、二小时,盐渍时间长些,四丶五个小时后会更入味。 盐的量就是比平时做菜多一点点,这个菜属咸口菜。蒸前再拌一拌,淋上菜籽油,上锅蒸20分钟。 这个菜的灵魂是茶籽油! 苋菜梗粗些的可以多蒸些时间,一定要蒸到梗软即可

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