咖喱土豆鸡块怎么做（正宗咖喱鸡块土豆做法）

咖喱土豆鸡块

原料：鸡胸脯肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、咖喱。

做法步骤：

第1步、胡萝卜，土豆切块备用。

第2步、准备自己喜欢的咖喱。

第3步、葱花切好备用。

第4步、鸡胸脯肉冲洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟。

第5步、油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟，盛出备用。

第6步、油热爆香葱姜蒜后，加入鸡块炒至变白。

第7步、加入土豆，胡萝卜块一起翻炒约1分钟。

第8步、加入没过食材的开水，大火煮沸后小火慢煮。

第9步、煮至汤汁收的差不多(喜欢浓稠的就少放水，多煮一会；)。

第10步、临出锅撒点葱花，浇在米饭上即可。