泡萝卜皮的做法辣酸脆

一、材料鲜白萝卜一个、冰糖两大汤勺、白醋一大汤勺、纯净水适量、瓶装野山椒10只辣椒、盐20克

二、做法1. 鲜白萝卜洗净，切5厘米的段。2. 像削苹果皮一样，把萝卜皮削下来。3. 削好的皮再切段，放入适量的盐，腌制20分钟。4. 腌好的萝卜皮，放入野山椒，冰糖，醋，倒入正好淹过萝卜皮的纯净水，盖好盖子，24小时以后就能吃了。