什么是拿铁拉花（拉花用的是哪种咖啡）

拿铁拉花是在制作拿铁咖啡的过程中，通过将牛奶倒入浓缩咖啡时，利用奶泡在咖啡表面形成各种图案和纹理的一种技巧。
拉花的技巧包括倒入牛奶的速度、角度和力度，以及奶泡的质量和厚度等因素。通过控制这些因素，可以创造出各种不同的图案和效果，例如心形、叶形、天鹅等。
拿铁拉花不仅可以增加咖啡的美观度，也可以提高咖啡的口感和质量。因为奶泡可以使咖啡更加顺滑、浓郁，同时也可以减少咖啡的苦味和涩味。
总之，拿铁拉花是一种艺术性和技巧性都很高的咖啡制作技巧，需要咖啡师经过长时间的练习和磨练才能掌握。

拿铁拉花，首先拿铁是咖啡，拉花就是用不同颜色的奶昔在咖啡上钩花出不同的图案