澳洲淡水小青龙做法（澳洲小青龙最简单的做法）

用料

小青龙 1只

西芹

鲜百合

香菇

做法步骤：

步骤 1

小青龙头尾断开，用厨房剪在头尾中间纵向剪开。

步骤 2

西芹斜切，香菇切片。

步骤 3

烧一锅水把西芹焯一下，捞出控干水分

步骤 4

龙虾不打算过油，也用开水焯一下

步骤 5

百合洗干净，掰散成一瓣一瓣的，用小刀把根和边缘发黑的边切掉

步骤 6

锅热放油，先下西芹、香菇，加一点盐翻炒。

步骤 7

再放入龙虾头尾，盖上锅盖焖一下。

步骤 8

放入百合，加一些蚝油，超匀出锅。