日本营养师不建议喝牛奶（奶粉和牛奶哪个营养好）

日本人不喝牛奶是因为，易过敏的体质。

根据日本厚生劳动省的调查，日本每两人之中就有一人有过敏的问题，每年都有0~6人因为食物过敏而死亡；也有营养师指出，其实有80%的日本人没办法完全吸收牛奶的营养，喝了就拉肚子。

因为这些乳糖不耐受或因食物过敏不能喝，以及不喜欢喝牛奶的孩子增加，加上传统和式餐饮的推行，许多人对于白饭配牛奶的组合有天生味觉上的抵触，光是中小学每天倒掉的牛奶量不容小觑。

近年来，像是新潟县等等产米大县，开始主张完全米饭给食制，要求全面废止牛奶的提供，而这样的地方政策其实触犯了给食法律。