苦柚子有毒吗（柚子的致癌风险）

苦柚子没有毒。苦涩代表寒性，柚子是一种寒性水果。苦味是柚子的原味，不影响柚子的食用，也没有毒性。柚子是苦的可能因为柚子皮含有柚皮苷，这是苦的味道，所以柚子果肉在嘴里也可能会有苦味。