安康魔芋干的加工方法（陕西安康正宗魔芋干）

安康魔芋干加工方法主要包括清洗、切割、沸水烫、晾晒等步骤。

首先，将魔芋干浸泡并彻底清洗后，进行切割；

接着，采用沸水烫的方法，将切好的魔芋干在水中煮沸并烫熟，然后捞出放置晾干；

最后，进行晾晒，将烫熟的魔芋干晾晒至水分蒸发，保持其质量和口感。最终，形成的魔芋干富含膳食纤维和各种营养物质，具有多种健康功效。

魔芋切片烘干，加入各种麻辣佐料就可以了