原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。
放雪梨，因为雪梨碳水化物含量高，维生素比较全面，和银耳一起煮可以蒸发掉多余的苦涩味，还能吸收银耳的蛋白质，使味道更加好喝
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