辣椒面时间久了成坨了能不能吃（放了三四年的辣椒面还能吃吗）

您好，辣椒面结团了可以继续食用，但可能会影响口感和烹调效果。建议在使用前将结团的辣椒面用勺子或刀子松散，或者用筛子过滤掉结团的部分。如果辣椒面已经变质或发霉，则不要食用。

可以吃

辣椒粉只要没有发霉或没有变质，是可以吃的，把它晾晒一下，不影响味道，辣椒粉稍微有一点潮湿，就会结成块，如果辣椒粉已经发霉了，或者是说生了那种小虫，而导致结成了块，就不要吃了。

 辣椒粉用塑料袋或者瓶子装起来密封放在冰箱内可以防止生虫。夏季干辣椒粉放置在室温环境下易生虫，因此放在冰箱冷藏起来可以有效避免这一情况。