辣椒粉放久了一坨一坨的（辣椒粉能不能直接放冰箱）

家里的辣椒粉放久了一坨一坨的是发霉变质了，不能用了。一般来说，辣椒粉是松散的粉末，是很干燥的，一旦受潮并且放置时间很长就会成坨，只能丢掉了。

因为进入了空气，潮湿了，所以它变成了一坨坨的，你没有干燥保存，才会这样。你可以拿去太阳下晾晒干燥，它就能恢复粉末状啦。