红薯一起垄栽培为何能增加昼夜温差（红薯栽培是起垄好还是不起垄好）

起垄栽培后，与空气和阳光接触面积增大。白天受光面积增加，从而容易升温，土温较高。晚上与空气热交换面积增大，容易降温，从而土温较低。一增一降，自然就提高了昼夜温差。