蒲公英采摘时间

采摘8－9月

2月份。春季2月份蒲公英才开始发芽，此时处于最新鲜状态，口味非常独特。

6月份。夏季蒲公英正处于开花阶段，也是蒲公英口感最嫩的一个时期。

8月份—9月份。蒲公英处于成熟阶段，用途非常广，不仅可以拿来做菜，还可以用来泡茶做药引。

采摘时间3－4月份左右

每个地区的温度环境不一样，蒲公英的采挖时间也不同，在南方3-4月份，野外就会出现大片的蒲公英，而东北地区温度比较低，真正遍地都长出蒲公英要等到4月的中下旬。