蜜糖可以腌制青桃子

可以。

原料

桃，蜂蜜，白糖，盐

制作方法

1、将桃子洗净沥干，去核

2、桃子切片，不可过薄

3、开水中煮几分钟，可视口味决定是否加盐

（最好加盐少许，这样可以防止食品腐败）

4、放白糖和蜂蜜腌制，白糖与蜂蜜的比例为1：6，

5、将白糖蜂蜜与桃片调制均匀

6、腌制一段时间（视桃子多少几小时到一天不等），待桃肉透亮、入味即可